Batidoras para panaderías y panificadoras

Batidoras Planetarias

  • Bateas especiales de acero inoxidable
  • Herramientas de amasado, mezclado y batido
  • Bate desde una docena de huevos hasta su capacidad total
  • En sus versiones: 30 litros - 60 litros

Batidoras de Mesa

  • Batidora de mesa versi√≥n 10 litros
  • Batidora de mesa versi√≥n 40 litros

Batidora Planetaria Autom√°tica

Características Generales

Además de las bondades del modelo standard se agrega una reja protectora y un tablero con pulsadores de marcha y parada, selector manual/automático, reloj para control de tiempo e indicadores luminosos. Todos estos elementos que están en contacto con el operador son en baja tensión (24 volts).

Batidora, amasadora y mezcladora autom√°tica planetaria 30-60 litros de moderno dise√Īo con movimiento planetario, puede emplearse en panader√≠as, pasteler√≠as, cocina alimentaria, laboratorio, cosmetolog√≠a, etc.

Fortaleza

Se caracteriza por la robustez en toda su estructura, con base y cabeza de hierro fundido que es el material ideal para absorber toda fuerza ejercida por la parte mec√°nica.

Esta √ļltima est√° compuesta por una caja de 3 velocidades a engranajes con salida a trav√©s de un pi√Ī√≥n que enlaza con una corona; ambas piezas de acero templado y dientes helicoidales curvos (en ba√Īo de aceite) que transmiten toda la energ√≠a al sistema planetario. Todos los movimientos se realizan sobre rulemanes para asegurar un perfecto funcionamiento.

Practicidad

Cuenta con un práctico panel frontal con pulsadores de marcha y parada, selectora de ejecución manual o automática, display de tiempo e indicadores de energía, sobrecarga, posición de reja y recipiente. Todo el circuito eléctrico de mando es de baja tensión (24 volts) para aportar, junto con la reja protectora, una amplia seguridad contra accidentes.

El acabado exterior, para obtener una buena resistencia al ataque de detergentes, está realizado con pintura epoxi en dos colores brindando excelente presentación a todo el conjunto.

Ficha Técnica

  • Accesorios

    Recipiente de acero inoxidable de 60 litros

    Batidor de alambre inoxidable

    Batidor de paleta para mezclados

    Espiral amasador de acero inoxidable

    Opcional: Recipientes y batidores de 30 litros

  • Dimensiones y Peso

    Alto: 1.250 mm | Ancho: 600 mm

    Profundidad: 920 mm

    Peso: 270 Kgrs.


  • Opcionales

    Boca de Salida Universal para los siguientes accesorios: Picador de carne | Procesador de alimentos | Rallador de queso y pan | Afila cuchillo | Exprime cítricos | Moledor de café | Prensa puré | Etc.


    Batidora Planetaria Standard

    Características Generales

    Batidora, amasadora y mezcladora autom√°tica Planetaria 30-60 litros de moderno dise√Īo con movimiento planetario, ideal para panader√≠as, pasteler√≠as, cocina alimentar√≠a, laboratorio, cosmetolog√≠a, etc. Caracterizada por la robustez en toda su estructura, con base y cabeza de hierro fundido que es el material ideal para absorber toda fuerza ejercida por la parte mec√°nica.

    Fortaleza

    Compuesta por una caja de 3 velocidades a engranajes con salida a trav√©s de un pi√Ī√≥n que enlaza con una corona; ambas piezas de acero templado y con dientes helicoidales curvos (lubricados en ba√Īo de aceite) que transmiten toda la energ√≠a al sistema planetario. Todos los movimientos se realizan sobre rulemanes para asegurar un perfecto funcionamiento..

    Practicidad

    Cuenta con un práctico panel frontal con pulsadores de marcha y parada, selectora de ejecución manual o automática, display de tiempo e indicadores de energía, sobrecarga, posición de reja y recipiente. Todo el circuito eléctrico de mando es de baja tensión (24 volts) para aportar, junto con la reja protectora, una amplia seguridad contra accidentes.

    Accesorios que se suministran con el equipo

  • Recipiente de acero inoxidable de 60 litros
  • Batidor de alambre inoxidable
  • Batidor paleta para mezclados
  • Espiral amasador de acero inoxidable
  • Ficha T√©cnica

  • Estructura de acero y fundici√≥n gris
  • Caja de 3 velocidades en ba√Īo de aceite
  • Motor monof√°sico o trif√°sico | Potencia 1.5 Hp
  • Recipiente de acero inoxidable 30 o 60 Lts.
  • Utensilios

  • Opcional recipientes y batidores de 30 litros
  • Batidor paleta de aluminio
  • Batidor de alambre de acero inoxidable
  • Espiral amasador de acero inoxidable
  • Batidoras Standard

  • Batidora Planteria Standart 30 Litros
  • Batidora Planteria Standart 60 Litros
  • Batidoras Autom√°ticas

  • Batidora Planteria Autom√°tica 30 Litros
  • Batidora Planteria Autom√°tica 60 Litros
  • Batidoras | Otros modelos

  • Pastelera | 36 Lts, 2 o 3 vel. recipiente acero inox.
  • Batidoras de mesa | 10 o 50 Litros
  • Batidoras Espiral

    Modelo Motor Potencia
    De mesa, 20 Lts. con cubrepoleas Trif√°isco 1/2 Hp
    De mesa, 20 Lts. con cubrepoleas Monof√°sico 1/2 Hp
    Pastelera, 36 Lts. con cubrepoleas Trif√°isco 1/2 Hp
    Pastelera, 36 Lts. con cubrepoleas Monof√°sico 1/2 Hp
    Reforzada, 36 Lts. con cubrepoleas Trif√°isco 1/2 Hp
    Reforzada, 36 Lts. con cubrepoleas Monof√°sico 1/2 Hp
    Sobre rulemanes, 36 Lts. con cobrepoleas Trif√°isco 1/2 Hp
    Sobre rulemanes, 36 Lts. con cobrepoleas Monof√°sico 3/4 Hp

    Batidoras Planterias

    Modelo Funciones Motor
    De mesa, 10 Lts. 2 batidores 1/2 Hp
    De mesa, 10 Lts. 2 batidores y brazo amasador 1/2 Hp
    de mesa, 14 Lts. 2 batidores 1/2 Hp
    de mesa, 14 Lts. 2 batidores y brazo amasador 1/2 Hp